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Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
4 porzioni
Zutaten
-
250 g di acqua
-
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
-
400 g farina ai 7 cereali
-
10 g di sale + q.b.
-
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 finocchio a fettine sottili
-
120 g di olive nere denocciolate
-
2 arance preferibilmente biologiche, pelate al vivo e a spicchi
-
20 fette di bresaola
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
25.3 g
Kalorien
2770 kJ /
662 kcal
Fett
26.5 g
Ballaststoff
9.2 g
Gesättigte Fettsäuren
25.1 g
Kohlenhydrate
80.6 g
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