Soupe de pommes de terre-champignons
TM6 TM5

Soupe de pommes de terre-champignons

4.5 (32 Bewertungen)

Zutaten

  • 150 g d'oignons, coupés en deux
  • 400 g de pommes de terre à chair farineuse, pelées et coupées en morceaux
  • 100 g de poireaux, coupés en morceaux
  • 1000 g d'eau
  • 4 c. à café de bouillon de légumes en pâte (végan)
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g de champignons frais (chanterelles, cèpes, champignons de Paris) coupés en lamelles
  • 200 g de crème à fouetter, végane (p. ex. crème de soja ou de noix de cajou)
  • 1 - 1 ½ c. à café de sel, selon les goûts
  • ½ c. à café de poivre fraîchement moulu
  • 1 c. à café de vinaigre de vin blanc

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
914 kJ / 218 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
16 g
Ballaststoff
3.2 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte