Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 400 g de pommes de terre à chair farineuse, pelées et coupées en morceaux
- 100 g de poireaux, coupés en morceaux
- 1000 g d'eau
- 4 c. à café de bouillon de légumes en pâte (végan)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de champignons frais (chanterelles, cèpes, champignons de Paris) coupés en lamelles
- 200 g de crème à fouetter, végane (p. ex. crème de soja ou de noix de cajou)
- 1 - 1 ½ c. à café de sel, selon les goûts
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu
- 1 c. à café de vinaigre de vin blanc
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 914 kJ / 218 kcal
- Protein
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Fett
- 16 g
- Ballaststoff
- 3.2 g
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