Pão pardo torcido

Pão pardo torcido

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 16 Std.

1 Receita completa

Zutaten

Massa-mãe de centeio

água
330 g
isco (massa-mãe de centeio)
15 g
farinha de centeio
255 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria
220 g
farinha tipo 65
255 g
farinha de centeio tipo 130, mais q.b. p/ polvilhar
210 g
sal
2 ½ c. chá de

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Receita completa

Protein 69 g

Kalorien 10363 kJ / 2574 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 45.6 g

Kohlenhydrate 504 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pão artesanal 43 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen...

Curd de clementina

30min

Amêndoas de chocolate de leite e café

30min

Croquetes de batata e bacon

3h 35min

Espetadas de pão doce com recheio de morango

1h 20min

Carcaças de espelta

23h 40min

Pão Venezia

17h 10min

Recheio de abacaxi

10min

Rebuçados de pinhão

1h 30min

Torta de café

45min

Duchesses

2h

Sal picante

48h

Pão de mistura de centeio sem levedura

15h 45min