Croque madame sin lacteos

Croque madame sin lacteos

4.4 8 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

5 porciones

Zutaten

Pan de trigo integral

300 g de trigo duro en grano
250 g de agua
1 sobre de levadura seca instantánea
1 cda de azúcar
80 g de harina de trigo y un poco más para enharinar
1 cdita de sal o al gusto

Relleno de champiñones

200 g de champiñones rebanados
100 g de pimientos en tiras
25 g de aceite de oliva extra virgen
5 g de salsa de soya
½ cdita de ajo en polvo
½ cdita de cebolla en polvo
1 pizca de sal o al gusto
½ cdita de pimienta molida

Salsa bechamel sin lácteos

100 g de nuez de la india
400 g de leche de almendras
15 g de fécula de maíz
100 g de espinacas baby frescas
150 g de tofu en rebanadas
5 huevos fritos

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 5 porciones

Natrium 3663 mg

Protein 118.7 g

Kalorien 13053.6 kJ / 3108 kcal

Fett 118.4 g

Ballaststoff 35.1 g

Gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 415.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COCINA ALTERNATIVA 61 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Rollos veganos de verano

35 Min

Guacamole

5 Min

Donas de sushi

2 Std.

Huevo con jamón

10 Min

Guacamole

10 Min

Cheese-cake de tofu

1 Std. 15 Min

Hamburguesa de quinoa roja

40 Min

Taquitos de pescado low carb

50 Min

Pasta fresca de chile ancho

40 Min

Pizza con arúgula y tomate seco

50 Min

Salsa de chile habanero, tamarindo y mango

30 Min

Esquites

30 Min