Tostadas veganas

Tostadas veganas

4.8 34 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 porciones

Zutaten

Verduras

10 g de hojas de cilantro, frescas
180 g de jitomate guaje en cubos (1 cm)
250 g de pepino europeo, sin semillas, con pile y en cubos (1 cm)
210 g de garbanzos cocidos escurridos
110 g de granos de elote, enlatados y escurridos
20 g de jugo de limón recién exprimido
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
20 g de aceite de oliva extra virgen

Salsa de aguacate

200 g de tomate verde en cuartos
1 - 2 chiles serranos o al gusto
1 aguacate grande (200 g de pulpa)
15 g de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de sal fina o al gusto
15 g de aceite de aguacate

Montaje

100 g de lechuga romana fileteada

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 966 mg

Protein 8 g

Kalorien 1205 kJ / 287 kcal

Fett 17 g

Ballaststoff 8 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COCINA ALTERNATIVA 61 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Entomatadas de jamaica

50min

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40min

Poke bowl vegetariano

50min

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40min

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55min

Coctel de champiñones

20min

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25min

Enchiladas poblanas veganas

40min

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30min

Calabacitas con elote y cilantro

20min

Barbacoa de hongos

30min

Ceviche de pepino y jícama

10min