Caldillo durangueño (Durango) TM6 Pelar

Caldillo durangueño (Durango) TM6 Pelar

3.3 7 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 55 Min

5 porciones

Zutaten

Pelado de papas

600 g de agua para pelar
200 g de papas trozos de 5 cm

200 g de papas cambray, del mismo tamaño
1 diente de ajo, pelado
120 g de cebolla en trozos
500 g de jitomate en cubos (1 cm)
20 g de aceite de maíz
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
700 g de agua
1 cubo de caldo de carne
650 g de filete de res en cubos (2 cm)

Pelado de chiles

3 chiles poblanos medianos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 860.2 mg

Protein 24 g

Kalorien 1354.3 kJ / 323.7 kcal

Fett 19.2 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 6.7 g

Kohlenhydrate 13.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

NOROESTE 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Linguini con surimi y berros

25 Min

Manchamanteles

1 Std.

Albóndigas de chicharrón

45 Min

Ensalada de pepino

15 Min

Mantequilla de habanero y zanahoria

15 Min

Bernesa con ejotes blanqueados

15 Min

Chile güero relleno de calamares

Keine Bewertungen

Cremoso de chiles en nogada

45 Min

Envueltos de pollo con pesto de jitomate deshidratado

50 Min

Ensalada de manzana y tocino

20 Min

Pico de gallo con frutas y hierbabuena

15 Min

Pescado con mole blanco

45 Min