Albóndigas de sepia y jamón

3.7 257 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

100 g de pan blanco semiduro (del día anterior) en trozos
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) y algo más picado
2 dientes de ajo
200 g de jamón serrano en dados de aprox.1 cm
400 g de sepia semicongelada en trozos
1 pastilla de caldo de pescado desmenuzada
2 huevos
1 pellizco de pimienta blanca molida
40 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en cuartos
aceite
1 cucharadita de pimentón
1 hoja de laurel seca
200 g de vino blanco
300 g de agua
2 clavos enteros

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1151.7 mg

Protein 25.6 g

Kalorien 1076 kJ / 257 kcal

Fett 12.6 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 10.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Andalucía 43 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 133 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35 dk

Berberechos al natural con limón

2sa 15 dk

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2sa 20 dk

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

40 dk

Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez

1sa 50 dk

Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel

10 dk

Rollitos de calabacín rellenos de pavo y queso

25 dk

Arroz con habichuelas

1sa

Ternera con salsa de ostras para dos

15 dk

Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel

2sa

Asadillo manchego

4sa 15 dk

Bonito en escabeche

24sa 25 dk