Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

4.8 175 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

24 unidades

Zutaten

7 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
150 g de cebolla roja en cuartos
70 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
150 g de vino tinto
1 pastilla de caldo de carne
2 pimientas de Cayena secas enteras
200 g de zanahoria en rodajas finas
10 dátiles sin hueso cortados por la mitad
1 cucharadita de sal
12 láminas de masa filo (de aprox. 28x40 cm)
1 huevo batido

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 6.19 g

Kalorien 613 kJ / 147 kcal

Fett 11.58 g

Ballaststoff 0.71 g

Kohlenhydrate 4.41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

De tapas 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

1 Std. 40 Min

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 Min

Vieiras con dos salsas

45 Min

Crujientes de marisco

20 Min

Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur

45 Min

Bocaditos con gambón

20 Min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13 Std.

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50 Min

Emulsión de patata con pulpo

50 Min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1 Std. 5 Min

Moussaka griega

1 Std. 5 Min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1 Std. 5 Min