Meksykański ser queso fresco

Meksykański ser queso fresco

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

6 porcji

Zutaten

2000 g mleka tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
1 łyżeczka kwasku cytrynowego
4 łyżki wody
10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej (patrz wskazówka)
½ łyżeczki soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 11.4 g

Kalorien 953 kJ / 205.3 kcal

Fett 11.4 g

Ballaststoff 0.4 g

Kohlenhydrate 20.3 g

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Polen

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