Tacos de pescado empanizado sin gluten

Tacos de pescado empanizado sin gluten

4.9 14 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

6 porciones

Zutaten

Empanizador de hojuelas de maíz

50 g de queso parmesano en trozos
150 g de hojuelas de maíz
¾ cdita de ajo en polvo
¾ cdita de cebolla en polvo
¾ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
2 cditas de perejil deshidratado (optional)

Hummus con chipotle

210 g de garbanzos cocidos en latados, reserve el aquafaba
1 diente de ajo pelado
15 g de tahini
20 g de jugo de limón recién exprimido o al gusto (aprox. 2 piezas)
½ cdita de sal o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida
1 chile chipotle adobado o al gusto
¼ cdita de comino en polvo (optional)
20 g de aceite de oliva

Tacos de pescado

aceite vegetal el necesario para freír
harina sin gluten la necesaria
800 g de filete de huachinango en trozos (2 cm x 5 cm)
12 tortillas de maíz
200 g de pepino sin semillas, con piel y en juliana
150 g de jitomates cherry en mitades
12 de hojas de albahaca fresca en juliana
6 limones en cuartos
ensalada mixta de su preferencia

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 923 mg

Protein 45 g

Kalorien 3128 kJ / 745 kcal

Fett 32 g

Ballaststoff 5 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 68 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COCINA ALTERNATIVA 61 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Entomatadas de pollo

40 Min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 Min

Pescado con adobo

1 Std.

Pescado a la veracruzana

30 Min

Salpicón de res

1 Std.

Bowl de cerdo

45 Min

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1 Std.

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50 Min

Pescado empapelado al chile serrano

30 Min

Salpicón de pollo

25 Min

Tostadas de rajas con pollo

40 Min

Poke bowl de atún spicy

30 Min