Biltmore Veal Fricassee

Biltmore Veal Fricassee

4.2 9 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

pearl onions frozen
6 oz
cremini mushrooms quartered
6 oz
extra virgin olive oil
2 oz
salt
½ tsp
ground white pepper to taste
⅛ tsp
all-purpose flour
2 oz
brandy
1 ½ oz
veal stock
16 oz
veal cutlets cut into strips (1 in.)
20 oz
heavy whipping cream
2 oz
lemon juice
2 tsp
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
5 sprigs
ground nutmeg
1 pinch
lemon sliced, to serve
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 527 mg

Protein 25 g

Kalorien 1527 kJ / 365 kcal

Fett 23 g

Ballaststoff 1 g

Gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Taste of Time 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 Min

Egg Salad

30 Min

Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce

45 Min

Quick Thai Chicken Curry

40 Min

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

50 Min

Sautéing 14 oz Carrots

20 Min

Sautéing 7 oz Carrots

15 Min

Split Pea Soup

1 Std. 25 Min

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

1 Std. 30 Min

Greek Style Pork Stew

50 Min

Chopped Vegetable Salad

10 Min

Barley Risotto with Beef Short Ribs

3 Std. 20 Min