Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 330-350 g każdy), w całości lub sieje albo inne ryby o białym mięsie
- sok z cytryny, do skropienia ryby
- sól, do przyprawienia ryby
- pieprz czarny, mielony, do przyprawienia ryby
- mąka pszenna, do obtoczenia ryby
- olej do smażenia
Marynata
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 240 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 80 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżki mąki pszennej
- 200 g białego octu winnego
- 400 g białego wina, wytrawnego
- 300 g wody
- 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 liść laurowy, suszony
-
2
liście szałwii, świeżej
oder 1 szczypta szałwii, suszonej, otartej
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 3462.6 kJ / 827.6 kcal
- Protein
- 92 g
- Kohlenhydrate
- 18.8 g
- Fett
- 28.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.4 g
- Ballaststoff
- 3.8 g
- Natrium
- 1873.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1h 10min
Pstrąg w sosie holenderskim
1 Std. 5 Min
Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim
45min
Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami
45min
Minizapiekanki z owocami morza (bez laktozy)
1h 35min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1h
Krewetki tandoori z miętowym dressingiem i sałatką
1 godz. 45 min
Gołąbki z dorszem
1h 20min
Sałatka sycylijska z krewetkami
40min
Klopsy królewieckie
2 Std. 10 Min
Sałatka grecka z dressingiem z serem feta
35min
Królik w sosie 'Marengo'
1h 10min