Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 g wody
- 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 2 - 3 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 300 g mięsa z królika, bez kości
- 200 g surowego boczku, bez kości, bez skóry, pokrojonego w kostkę
- 100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w kostkę
- 150 g wątróbki drobiowej, oczyszczonej
- 100 g pieczarek, przekrojonych na pół
- 100 g warzyw, mieszanych (cebuli, pietruszki i selera)
- 1 biała bułka, czerstwa (ok. 50 g)
- 3 jajka
- masło, do natłuszczenia formy
- Nährwerte
- pro 1 kawałek
- Kalorien
- 929 kJ / 222 kcal
- Protein
- 12.4 g
- Kohlenhydrate
- 3.5 g
- Fett
- 18 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Baleron z karkówki
50h 30 min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2 Std. 15 Min
Pasztet
3 godz.
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8h 50min
Pasztet z piersi indyka
2h
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8hod. 35min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25 min
Pasztet na Wielkanoc
2 godz. 10 min
Pasztet po krakowsku
2h 40 min
Pasztet z ryb słodkowodnych
16h 15min
Królik w sosie 'Marengo'
1h 10 min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3 Std. 40 Min