Avokadolu Makarna Salatası

Avokadolu Makarna Salatası

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

5 porsiyon

Zutaten

Mayonez

ayçiçek yağı
120 g
üzüm çekirdeği yağı
hardal
15 g
limon suyu
1 yk
yumurta sarısı
1
tuz
1 tutam
karabiber
1 tutam

Haşlanmış Makarna

su
1200 g
tuz
1 ½ tk
kısa kuru makarna
320 g

Marullu Avokado Sos

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
maydanoz yaprağı, taze (yakl. 1-1½ demet)
45 g
kişniş yaprağı
taze soğan parçalara bölünmüş (4 cm)
50 g
diş sarımsak
1
göbek marul parçalara bölünmüş (3 cm)
250 g
limon suyu
2 yk
2 yk misket limonu suyu
limonun kabuğu ince rendelenmiş
½
avokado dörde bölünmüş
1
tuz
1 tk
pul biber
1 - 2 tutam

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 5 porsiyon

Natrium 7362.2 mg

Protein 83.2 g

Kalorien 12627.8 kJ / 3018.1 kcal

Fett 180.1 g

Ballaststoff 30.7 g

Gesättigte Fettsäuren 35.3 g

Kohlenhydrate 277.3 g

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