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Mirepoix or Vegetables for Soup or Stew
5.0 7 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
14 oz
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Zutaten

  • oil
    ½ oz
    ½ oz extra virgin olive oil
  • yellow onions cut in wedges
    6 oz
    6 oz red onions, cut in wedges
  • carrots sliced (½ in. rounds)
    4 ½ - 5 oz
  • celery sticks sliced (½ in.)
    2 ½ - 3 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 14 oz

Natrium 171 mg
Protein 4 g
Kalorien 1213 kJ / 290 kcal
Fett 20 g
Ballaststoff 9.6 g
Gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 16 g

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