Fougasse

Fougasse

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

6 pezzi

Zutaten

300 g di latte parzialmente scremato
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina integrale
250 g di farina di grano
40 g di olio di oliva + q.b. per spennellare
½ cucchiaino di sale
70 g di olive nere, denocciolate tagliate a pezzetti
70 g di olive verdi, denocciolate tagliate a pezzetti
100 g di pancetta a cubetti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 14 g

Kalorien 2008 kJ / 477 kcal

Fett 20 g

Ballaststoff 6 g

Kohlenhydrate 59 g

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Schweiz

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