Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Massa prévia
- 50 g isco (massa mãe de trigo)
- 50 g farinha tipo 65
- 50 g farinha de trigo integral
- 100 g água filtrada
Pão
- 220 g água
- 370 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 50 g farinha de centeio tipo 70
- 10 g sal
- Azeite q.b. p/ untar
- Nährwerte
- pro 100 unidade
- Kalorien
- 3812 kJ / 912 kcal
- Protein
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 190 g
- Fett
- 4 g
- Ballaststoff
- 13 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Baguetes de espelta com massa-mãe
7h 35min
Pão de mistura de centeio sem levedura
Keine Bewertungen
Pão branco
15h
Carcaças de espelta
23 Std. 40 Min
Bijoux de espelta
14h 30 min
Pão de centeio e banha
16 Std. 10 Min
Pão Venezia
17h 10min
Brioche de whisky e natas
5h
Bijoux de trigo e centeio
15h 20 min
Pão de lavrador
16 Std. 15 Min
Pão de água com massa-mãe
21h
Pão de mafra com massa-mãe
21h