Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Massa prévia
- 50 g isco (massa mãe de trigo)
- 50 g farinha tipo 65
- 50 g farinha de trigo integral
- 100 g água filtrada
Pão
- 220 g água
- 370 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 50 g farinha de centeio tipo 70
- 10 g sal
- Azeite q.b. p/ untar
- Nährwerte
- pro 100 unidade
- Kalorien
- 3812 kJ / 912 kcal
- Protein
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 190 g
- Fett
- 4 g
- Ballaststoff
- 13 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pão branco
15h
Pão de água com massa-mãe
21u.
Pão de mafra com massa-mãe
21u.
Baguetes
15h
Bijoux de trigo e centeio
15h 20min
Salada de legumes da primavera
50min
Pãezinhos de muesli
15 Std. 30 Min
Nuvem de espelta
16h 30min
Pão de lavrador
16h 15min
Massa-mãe em pó
24h
Pães de girassol e linhaça
20h 10 min
Massa-mãe de centeio
120h 20min