Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi
Zutaten
Pasta fresca
-
80 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
-
2 uova
-
300 - 320 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
-
2 pizzichi di sale
-
30 g di brandy
-
200 - 250 g di robiola
Terminare la preparazione
-
50 - 60 g di burro
-
5 foglie di salvia fresca
-
pistacchi tritati a piacere
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen...
Caramelle di pesce con vongole e zucchine
1 Std. 45 Min
Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana
2 Std. 10 Min
Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie
1 Std. 5 Min
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
1 Std. 10 Min
Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche
2 Std.
Lasagnette al nero con ragù di polpo
1 Std. 20 Min
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1 Std. 30 Min
Baby cake pops
2 Std.
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1 Std.
Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi
1 Std. 20 Min
Lasagna di gamberi monoporzione
1 Std. 30 Min
Baccalà mantecato alla veneziana
40 Min