Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki (opcjonalnie)
- 200 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 150 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 1 ząbek czosnku
-
50
g grzybów, świeżych
oder 50 g grzybów, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 1 liść laurowy, suszony (opcjonalnie)
- 6 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. bazylii, szałwii, rozmarynu), tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej
-
120
g soli gruboziarnistej
oder 120 g soli, drobnej -
30
g białego wina, wytrawnego
oder 30 g wody - 1 łyżka oliwy z oliwek
- Nährwerte
- pro 100 g
- Kalorien
- 424.5 kJ / 101.5 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Kohlenhydrate
- 11.2 g
- Fett
- 4.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.7 g
- Ballaststoff
- 4.1 g
- Natrium
- 7319.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Koncentrat bulionu warzywnego z resztek warzyw
45 Min
Musztarda z suszonymi figami
8h
Sól ziołowa
5min
Koncentrat bulionu mięsnego
45 Min
Cukier waniliowy
72 godz.
Koncentrat bulionu drobiowego
45 Min
Domowa ricotta
1h 15 min
Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami
30min
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25min
Koncentrat bulionu grzybowego
25min
Koncentrat bulionu wegańskiego
20 Min
Przyprawa uniwersalna
5min