Soufflè ai cardi al vapore

Soufflè ai cardi al vapore

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 porzioni

Zutaten

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3cm)
1000 g di acqua
350 g di cardi puliti dai filamenti, a pezzi (5 cm)
burro q.b.
125 g di panna (30-40% di grassi)
2 uova (da 60 g)
10 g di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 7.8 g

Kalorien 648 kJ / 155 kcal

Fett 12.8 g

Ballaststoff 0.9 g

Kohlenhydrate 1.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il carrello di novembre 27 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Fonduta

8h 20min

Mini brioche al paté di petto d’anatra

22h 30min

Sformato di cardi

1h

Crema di cardi con patate al timo

50min

Insalata di cardi alle erbe e pinoli

40min

Flan di cavolfiore

45min

Bagna cauda

35min

Cardi gratinati

40min

Flan al topinambur

40min

Pere al vino rosso

3h 20min

Cavolo rosso stufato

45min

Salsa verde "Bagnet"

15min