Sauce béchamel Mode Sauce

4.7 1.0K Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

1 bocal

Zutaten

40 - 80 g de farine de blé
500 - 1000 g de lait
40 - 80 g de beurre
½ - 1 c. à café de sel
2 - 4 pincées de poivre moulu
2 - 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bocal

Natrium 1672 mg

Protein 41 g

Kalorien 6332 kJ / 1511 kcal

Fett 103 g

Ballaststoff 3.4 g

Gesättigte Fettsäuren 62 g

Kohlenhydrate 106 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Basiques - Sauces 13 Rezepte
Frankreich

Cookidoo à table 2024 10 Rezepte
Frankreich

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Rezepte
Frankreich

Les promesses du Thermomix® 207 Rezepte
Frankreich

Mode sauce 17 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Sucre glace

Sucre glace

5min

Pommes de terre nouvelles vapeur

Pommes de terre nouvelles vapeur

35min

Crème pâtissière Mode Sauce

Crème pâtissière Mode Sauce

15min

Cuisson du riz basmati

Cuisson du riz basmati

35min

Cuisson du riz long blanc

Cuisson du riz long blanc

35min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente

2h 10min

Caramel de base

Caramel de base

25min

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1h 30min

Mousse chocolat-tonka

Mousse chocolat-tonka

4h 20min

Crème anglaise Mode Sauce

Crème anglaise Mode Sauce

15min

Caramel liquide

Caramel liquide

25min