Slow Cooked Oxtail

Slow Cooked Oxtail

4.1 13 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 8 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

porcini mushrooms, dried
½ oz
fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
½ oz
garlic cloves
4
yellow onions quartered
12 oz
carrots cut on the bias (1 in.), divided
13 oz
parsnips in pieces (1 in.)
3 oz
celery in pieces (1 in.)
3 oz
extra virgin olive oil
1 oz
oxtail
20 - 23 oz
beef stock
14 oz
red wine
4 oz
pearl onions frozen
4 oz
cooked polenta to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 538 mg

Protein 34 g

Kalorien 1636 kJ / 391 kcal

Fett 17 g

Ballaststoff 6 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slow Cooking 9 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Oxtail stew with butter bean mash

4 Std.

Soy Sauce Chicken

45 Min

Lemongrass Chicken Soup

50 Min

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

1 Std.

Sautéing 7 oz Leeks

Keine Bewertungen

Apple and Fig Stuffed Pork Chops

50 Min

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

1 Std. 30 Min

Lemon Garlic Broccoli

20 Min

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

35 Min

Bitter Gourd Salted Vege Soup

1 Std. 15 Min

Sous-Vide Salmon

1 Std.

Stewed Pork Belly With Rose Wine

50 Min