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Spargel-Weißwurst-Salat
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 25 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Öl15 g
-
grüner Spargel dünne Stangen, Enden abgeschnitten, in schrägen Stücken (3 cm)250 g
-
Knoblauchzehe in dünnen Scheiben1
-
Weißwürste (ca. 150 g)3
-
Zucker5 g
-
Joghurt, 1,5% Fett100 g
-
süßer Senf2 TL
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Radieschen (ca. 150 g), in dünnen Scheiben5 - 6
-
Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
536 mg
Protein
14 g
Kalorien
1550 kJ /
371 kcal
Fett
29 g
Ballaststoff
3.4 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
11 g
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