Tortilla de berenjenas y queso

Tortilla de berenjenas y queso

2.3 168 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

8 raciones

Zutaten

100 g de cebolleta
100 g de aceite de oliva
500 g de patatas en rodajas finas
300 g de berenjena (1 berenjena)
1 ½ cucharadita de sal
6 huevos
aceite de oliva para el sartén
50 g de queso Idiazábal semicurado, cortado en láminas finas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 8 g

Kalorien 1022 kJ / 245 kcal

Fett 18.6 g

Ballaststoff 2.3 g

Kohlenhydrate 11.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Especial berenjena 12 Rezepte
Spanien

ESPECIAL BERENJENAS 12 Rezepte
Mexiko

Recetas Sencillas - Para el día a día 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Escalopines al marsala con champiñones

20 Min

Fideos con alcachofas

45 Min

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1 Std. 10 Min

Arroz con acelgas

40 Min

Espaguetis de calabacín picantes

30 Min

Salmón y brócoli con bechamel

15 Min

Lenguado y verduras al vapor de alga kombu

30 Min

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20 Min

Tortilla de alcachofas

30 Min

Gazpacho de espárragos blancos

1 Std. 5 Min

Ensalada alemana de patata

1 Std. 30 Min

Huevos poché con pisto de anchoas y aceitunas

45 Min