Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras
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Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras

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Zutaten

Esponjado de guanábana

  • aceite vegetal, el necesario para engrasar
  • 300 g de guanábana, solo la pulpa
  • 120 g de azúcar
  • 10 g de jugo de limón, recién exprimido
  • 80 g de agua
  • 3 claras de huevo (aprox. 90 g)
  • 1 ½ sobres de grenetina en polvo

Salsa de zarzamoras<br>

  • 250 g de zarzamoras frescas
  • 80 g de piloncillo molido

Nährwerte
pro 10 porciones
Kalorien
4460 kJ / 1062 kcal
Protein
21 g
Kohlenhydrate
247 g
Fett
5 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Ballaststoff
20 g
Natrium
197 mg

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