Suchen
Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat

Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat
4.4 19 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
20 pièces
Kostenlos registrieren

Zutaten

Les blinis de pomme de terre
  • 500 g d'eau
  • 200 g de pommes de terre coupées en cubes
  • 110 g de farine de blé
  • ½ c. à café rase de levure chimique
  • ½ c. à café rase de bicarbonate de sodium
  • 1 œuf
  • 200 g de lait demi-écrémé
  • 1 pincée de zeste de citron jaune non traité
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
La salsa tomate-avocat
  • 30 g d'oignon rouge coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 avocat coupé en dés
  • 1 tomate cœur-de-bœuf bien mûre et pelée, épépinée et coupée en dés
  • 30 g de jus de citron
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de câpres au vinaigre égouttées
  • 1 c. à soupe de ciboulette fraîche finement ciselée
La sauce raifort
  • 1 c. à café rase de sauce raifort
  • 80 g de crème fraîche
  • 1 pincée de paprika doux en poudre
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 70 g de beurre pour la cuisson

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Protein 2 g
Kalorien 320 kJ / 75 kcal
Fett 5 g
Ballaststoff 1 g
Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Végétales et Gourmandes 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés

Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés

4.6(52)

1 Std. 10 Min

Roulés d'aubergine

Roulés d'aubergine

4.4(16)

35 Min

Galettes de brocoli avec salsa de radis

Galettes de brocoli avec salsa de radis

4.3(78)

1 Std. 15 Min

Galette de riz aux petits légumes à l'indienne

Galette de riz aux petits légumes à l'indienne

3.8(30)

2 Std. 30 Min

Chaussons aux légumes

Chaussons aux légumes

4.3(102)

40 Min

Boulettes de légumes aux lentilles corail

Boulettes de légumes aux lentilles corail

4.0(8)

2 Std. 20 Min

Mousse de chèvre en habit de poireau

Mousse de chèvre en habit de poireau

4.5(11)

2 Std. 50 Min

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta

4.1(103)

35 Min

Croustillants aux épinards et roquefort

Croustillants aux épinards et roquefort

3.9(42)

25 Min

Pizza étoile

Pizza étoile

4.3(61)

1 Std. 40 Min

Aubergines farcies au riz complet

Aubergines farcies au riz complet

4.4(197)

1 Std. 10 Min

Bricks aux légumes et à la tome

Bricks aux légumes et à la tome

4.2(55)

1 Std.