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Avgolemono (soupe grecque œuf-citron)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
1200 g d'eau
-
100 g de riz long
-
2 c. à café bombées de fond de légumes
-
2 œufs
-
3 c. à soupe de jus de citron
-
½ - 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
¼ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
6 g
Kalorien
559 kJ /
134 kcal
Fett
3 g
Ballaststoff
0.5 g
Kohlenhydrate
20 g
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