Kompatible Versionen
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cotletul de porc în saramură de cidru
- 350 g cidru de mere (vezi recomandarea)
- 30 g fulgi de sare de mare
- 1 lingură rozmarin uscat, mărunțit
- 1 lingură frunze de salvie, uscate
- 1 ½ linguriță cimbru uscat
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 4 - 6 bucăți mușchi de porc, cotlet (aprox. 350 g fiecare)
- ulei cu gust neutru, pentru uns
Dressingul de mere
- 1 măr, soi Granny Smith, curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
- 2 linguri oțet din cidru de mere
-
2
lingurițe sirop de arțar
oder 2 lingurițe miere - 90 g ulei cu gust neutru
- 1 lingură muștar cu boabe întregi
- 6 fire cepșoară, tăiată sferturi
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2735.8 kJ / 651.4 kcal
- Protein
- 48.9 g
- Kohlenhydrate
- 6.3 g
- Fett
- 48.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 11.1 g
- Ballaststoff
- 0.9 g
- Natrium
- 194.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Iepure cu prune uscate
1h
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1h 20min
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45min
Submarine cu chifteluțe
55 min.
Cocktail cu căpșune
10 Min
Pulpă de vită cu salată de cartofi
45min
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4 Std. 10 Min
Tăiței curry cu carne de porc
45min
Vită cu ciuperci
30min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5 Std. 15 Min
Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent
3h 40 min
Tiramisu
5h 20min