Kompatible Versionen
Menú: Sopa de tomate. Rollitos de repollo rellenos con salsa de setas frescas
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bulgur y repollo
- 6 - 12 hojas de repollo (6 hojas grandes o 12 hojas pequeñas)
-
250
g de bulgur
oder 250 g de mijo en grano - 1200 g de agua
Salsa
- 2 dientes de ajo
- 180 g de cebolla en trozos
- 200 g de setas frescas variadas en cuartos (p.ej champiñones, setas de cardo, shiitake, etc.)
- 30 g de aceite de oliva
- 80 g de nata (35% de grasa)
- 200 g de agua
- ½ pastilla de caldo de verduras
- 1 cucharada de maicena
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Relleno y cocción de los rollitos
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Sopa de tomate
- 1 diente de ajo
- 50 g de cebolla
- 30 g de aceite de oliva
- 700 g de tomate maduro
- 400 g de agua
- 70 g de tomate concentrado
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 2 - 4 hojas de albahaca fresca
- 1 ramita de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1351 kJ / 322 kcal
- Protein
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 18 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Ballaststoff
- 8.1 g
- Natrium
- 1167 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crema de verduras
1h
Crema de guisantes a la menta
20min
Crema de calabaza y manzanas al curry
40 min
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
1h 30min
Cuscús con calabaza asada, remolacha y garbanzos con aliño de tahini
Keine Bewertungen
Menú: Pisto. Verduras con garbanzos y salsa de espárragos
1h
Crema de calabaza con curry
35 min
Bizcocho con dulce de membrillo
40 min
Crema de calabaza y jengibre con anacardos
35 min
Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla
25u.
Minipastel de pescado y marisco
40 min
Crema de batata con chips
40 min