Flourless bagels
TM6 TM5 TM31

Flourless bagels

4.5 ( 81 Bewertungen )

Zutaten

  • 1 tbsp warm water
  • 1 tsp monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
  • 2 tsp dried instant yeast (see Tips)
  • 250 g mozzarella cut into pieces (approx. 3 cm)
  • 65 g cream cheese
  • 1 ½ tbsp gluten free baking powder
  • 150 g almond meal (see Tips)
  • ¼ tsp sea salt flakes
  • 1 tsp xanthan gum
  • sesame seeds for sprinkling
  • 1 egg lightly beaten

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
289.9 kcal / 1217.6 kJ
Protein
14.9 g
Fett
24.2 g
Kohlenhydrate
2.5 g
Ballaststoff
2.5 g
Gesättigte Fettsäuren
7.6 g
Natrium
391.4 mg

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