Σάλτσα soubise

Σάλτσα soubise

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

600 γρ.

Zutaten

λάδι
20 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
300 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
νερό, καυτό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
20 γρ.
αλεύρι
30 γρ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
2 πρέζες

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 600 γρ.

Natrium 1823 mg

Protein 8 g

Kalorien 2826 kJ / 674 kcal

Fett 54 g

Ballaststoff 6.8 g

Gesättigte Fettsäuren 28 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Δέσιμο σάλτσας 17 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20 Min

Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο

50 Min

Πατάτες ογκρατέν

2 Std. 30 Min

Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα

Keine Bewertungen

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

20 Min

Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ

50 Min

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

45 Min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες

15 Min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους

15 Min

Πέννες με μύδια

1 Std. 5 Min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35 Min

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

30 Min