Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Merengue
- 330 g de azúcar
- 240 g de claras de huevo (aprox. 6 claras) a temperatura ambiente durante 24 horas
- 1 pellizco de cremor tártaro (optional)
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 cucharadita de vainilla líquida
Relleno
- 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 1 - 2 cucharadas de azúcar glas
- 500 g de frutas frescas variadas (p. ej. 2 rodajas de piña, ½ mango, 2 kiwis, 1 trozo de papaya, 1 pitahaya)
- 3 maracuyás
- 24 frambuesas frescas
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Kalorien
- 1848 kJ / 441 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Kohlenhydrate
- 55.7 g
- Fett
- 23.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 14.4 g
- Ballaststoff
- 2.3 g
- Natrium
- 78.5 mg
Alternative Rezepte
Curd de limón TM6
20 min
Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6
15min
Tarta de limón amarillo
50min
Minipavlova de frutos rojos
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Stollen
1 Std. 20 Min
Croquembouche
1h 30min
Tejas de almendras
12 godz. 40 min
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1h
Pavlovas con frutos rojos
2h
Crema de lima
2h 20min
Pavlova
5 godz. 20 min
Pavlova con frutos rojos y coulís de frambuesa
4 Std. 40 Min