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Champignonsaus met room en witte wijn

Champignonsaus met room en witte wijn
3.0 8 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
1 pot
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Zutaten

  • eekhoorntjesbrood, gedroogd
    12 g
  • water
    30 g
  • verse Portobello-champignons in grove stukken
    100 g
  • sjalot gehalveerd
    60 g
  • boter in stukken
    50 g
  • droge witte wijn
    120 g
  • kippenbouillon
    200 g
  • lichte room (ong. 18% vet)
    125 g
  • zout
    ¼ - ½ tl
  • gemalen peper
    2 snuifjes
  • bloem
    25 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pot

Natrium 1636 mg
Protein 13 g
Kalorien 3309 kJ / 789 kcal
Fett 62 g
Ballaststoff 10.3 g
Gesättigte Fettsäuren 49 g
Kohlenhydrate 27 g

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