Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porties

Zutaten

Broccoli en aardappelen

broccoli in roosjes
600 g
water
700 g
zout
½ tl
aardappelen in stukken (3-4 cm)
500 g

Kaassaus

blauwschimmelkaas in stukken
100 g
bloem
20 g
boter
50 g
room
80 g
gemalen witte peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
1 snuifje

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 15 g

Kalorien 1753 kJ / 418 kcal

Fett 25 g

Ballaststoff 6.4 g

Kohlenhydrate 33 g

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