Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 raciones

Zutaten

50 g de nueces en mitades
40 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de mostaza de Dijon
20 g de vinagre de manzana
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
500 g de agua
500 g de peras con piel descorazonadas y en octavos.
100 g de beicon en dados (1 cm)
300 g de hojas verdes de ensalada troceadas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 702 mg

Protein 7 g

Kalorien 1803 kJ / 430 kcal

Fett 35 g

Ballaststoff 6.3 g

Gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 18 g

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Spanien

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