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Crepas Suzette

Crepas Suzette
5.0 8 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
14 porciones
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Zutaten

Crepas
  • 50 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente y un poco más para engrasar
  • 500 g de leche
  • 250 g de harina
  • 2 huevos
  • 1 cdita de azúcar
  • ¼ cdita de sal
Crema de mascarpone a la naranja
  • 6 naranjas
  • 2 limones amarillos
  • 100 g de azúcar
  • 450 g de queso mascarpone a temperatura ambiente
Salsa de naranja
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla sin sal
  • 30 g de licor de naranja

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 192 mg
Protein 7 g
Kalorien 1521 kJ / 362 kcal
Fett 18 g
Ballaststoff 1 g
Gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 42 g

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Mexiko

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