Apfelcreme

Apfelcreme

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Zucker
60 g
Äpfel säuerlich, geschält, in Stücken
500 g
Wasser
50 g
Butter
20 g
Zitronensaft
20 g
Eier getrennt
2
Milch
250 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Speisestärke
20 g
Obst zum Garnieren (z.B. Apfelspalten)
Rosinen zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 4 g

Kalorien 760 kJ / 181 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 1.7 g

Kohlenhydrate 25 g

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