Pea shakshuka with bacon dust

Pea shakshuka with bacon dust

4.8 13 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

Bacon dust

rindless bacon rashers (approx. 4 rashers)
150 g

Pea purée

water
700 g
Vegetable stock paste to taste (see Tips)
1 - 2 tsp
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
1
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
frozen peas
330 g
eggs
4
sea salt to season
sugar snap peas trimmed, cut into slices lengthways
130 g
goats cheese cut into pieces, to serve
pea shoots to serve
sourdough bread toasted (optional)
4 slices

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1251.2 mg

Protein 34.3 g

Kalorien 3056.9 kJ / 730.6 kcal

Fett 26.9 g

Ballaststoff 8.2 g

Gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 87.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Summer Harvest 14 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Pickled Korean daikon (Thermomix® Cutter)

20 min

Spiralized Celery Root and Apple Salad

30 min

Shakshuka

50 min

Kale mash

30 min

Cauliflower falafel with pickled cabbage and tzatziki (Darren Robertson)

24 godz. 55 min

Buckwheat with Mushrooms and Gorgonzola

25 min

Traditional Gugelhupf

2 godz. 55 min

Borscht with Polish dumplings

1 godz. 30 min

Spiced fennel and silverbeet with fried eggs

35 min

Broad bean bruschetta

30 min

Flammkuchen with dates and bacon

1 godz. 20 min

Avocado and goats cheese smash

5 min