Zum Hauptinhalt springen Suchen
Pea shakshuka with bacon dust

Pea shakshuka with bacon dust
4.9 14 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Bacon dust
  • rindless bacon rashers (approx. 4 rashers)
    150 g
Pea purée
  • water
    700 g
  • Vegetable stock paste to taste (see Tips)
    1 - 2 tsp
  • spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
    1
  • ground black pepper plus extra to season
    2 pinches
  • frozen peas
    330 g
  • eggs
    4
  • sea salt to season
  • sugar snap peas trimmed, cut into slices lengthways
    130 g
  • goats cheese cut into pieces, to serve
  • pea shoots to serve
  • sourdough bread toasted (optional)
    4 slices

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1251.2 mg
Protein 34.3 g
Kalorien 3056.9 kJ / 730.6 kcal
Fett 26.9 g
Ballaststoff 8.2 g
Gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 87.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Summer Harvest 14 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

4.4(23)

25 Min

Savoy cabbage with curry leaves & mustard seeds

5.0(3)

20 Min

Warm beetroot dish

4.6(41)

50 Min

Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, using modes)

5.0(13)

1 Std.

Vegan almond dip

4.8(12)

5 Min

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

4.4(14)

2 Std. 40 Min

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)

3.9(15)

20 Min

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)

4.9(19)

1 Std. 40 Min

Hemp and matcha overnight oats

4.7(28)

6 Std. 5 Min

Pancetta and asparagus galettes

4.7(9)

1 Std. 5 Min

One whole cauliflower

4.6(61)

45 Min

Tuna nicoise salad (gut health)

4.8(44)

1 Std. 15 Min