Korean Ginseng Chicken

Korean Ginseng Chicken

4.3 9 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

5 portions

Zutaten

whole kampung chicken (800 g)
1
salt
10 g
water
1100 g
Thai glutinous rice soaked for 4 hours and drained
60 g
Chinese red dates pitted
2
fresh Korean ginseng root (approx. 10 g)
1
garlic cloves
6
sea salt
½ tsp
black pepper powder
½ tsp
dark sesame oil (roasted)
1 tsp
Korean ginseng wine (optional)
50 g
spring onions chopped
5 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 105 g

Kalorien 4523 kJ / 1081 kcal

Fett 50 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asian Chicken Dinners 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Sesame Crème

Sesame Crème

10min

Hakka Yam Abacus

Hakka Yam Abacus

20min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1h 10min

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50min

Authentic Meat Floss

Authentic Meat Floss

1h 40min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Luo bo gao (radish cakes)

Luo bo gao (radish cakes)

25h 20min

Salted Chicken

Salted Chicken

5h 10min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1h 45min

Yam Rice

Yam Rice

45min