Mapo tofu

3.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

pork mince
100 g
100 g chicken mince
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
olive oil
10 g
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 640 mg

Protein 17.5 g

Kalorien 865 kJ / 206.8 kcal

Fett 12.9 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 7.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Open Cooking 32 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup

30 Min

Thai Style Squid Salad

10 Min

Nourishing Snow Pear Dessert

1 Std.

Stir Fried Clams With Basil

Keine Bewertungen

Lala Clam Soup Meehoon

1 Std. 15 Min

Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup

30 Min

Cereal Prawns

30 Min

Stir-fry Baby Bak Choy

10 Min

Onsen Eggs

50 Min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 Min