Mapo tofu

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

pork mince
100 g
100 g chicken mince
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
olive oil
10 g
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 640 mg

Protein 17.5 g

Kalorien 865 kJ / 206.8 kcal

Fett 12.9 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 7.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Open Cooking 32 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

1h 15min

Stir Fried Broccoli with Carrot

Stir Fried Broccoli with Carrot

15min

Pandan Sponge Cake

Pandan Sponge Cake

1h

Singapore Curry Chicken Noodles

Singapore Curry Chicken Noodles

1h

Singapore Chilli Crab

Singapore Chilli Crab

50min

Lemonade

Lemonade

5min

Homemade Soy Milk

Homemade Soy Milk

30min

Singapore Laksa

Singapore Laksa

55min

Ayam Pongteh

Ayam Pongteh

30min

Char Kway Teow

Char Kway Teow

25min