Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Ñoquis de calabaza y camote en salsa cremosa TM6
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 porciones
Zutaten
Ñoquis
-
750 g de agua y la necesaria para cocinar los ñoquis
-
320 g de calabaza de Castilla, pelada y en cubos 3 cm320 g de kabocha pelada y en cubos 3 cm
-
320 g de camote blanco, pelado y en cubos 3 cm
-
125 g de fécula de maíz, y un poco más para trabajar125 g de fécula de tapioca y un poco más para trabajar
-
135 g de harina de trigo
-
1 cdita de sal
Salsa<br>
-
1 cda de sal de grano
-
1 cda de aceite vegetal
-
150 g de cebolla blanca en trozos
-
4 dientes de ajo pelados
-
40 g de mantequilla sin sal
-
2 ramitas de romero fresco solamente las hojas
-
700 g de leche
-
20 g de fécula de maíz
-
½ cdita de mejorana
-
1 cdita de sal o al gusto
-
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
aceite de oliva para rociar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 6 porciones
Natrium
9410 mg
Protein
30 g
Kalorien
5939 kJ /
1414 kcal
Fett
26 g
Ballaststoff
16 g
Gesättigte Fettsäuren
15 g
Kohlenhydrate
274 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
FESTIVAL DE CALABAZA
12 Rezepte
Mexiko
Mexiko
Das könnte dir auch gefallen...
Tartaleta de calabaza y verduras
2 Std.
Tarta integral con salsa de cebolla TM6
1 Std. 10 Min
Pay vegano de calabaza y verduras
1 Std. 20 Min
Soufflé de calabaza
1 Std.
Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo
1 Std.
Polenta con albóndigas en salsa de jitomate
1 Std. 10 Min
Curry de lentejas (dahl)
30 Min
Baba ganoush
40 Min
Ñoquis con salsa de tomate y albahaca
50 Min
Gnocchis de papa
50 Min
Ñoquis de calabaza al queso taleggio
1 Std. 10 Min
Quiche de brócoli con harina de quinoa
45 Min