Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 90 g ceapă, tăiată felii
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 300 g apă
-
1
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
oder 1 linguriță concentrat pastă de vită - 150 g cafea, fiartă
- 2 chilli roșii, proaspeți, tăiați rondele, curățați de semințe (după preferință)
- 1 lingură oțet balsamic
- 2 căței de usturoi, tăiat felii
- ½ - 1 linguriță pudră de chilli, după gust
- ½ linguriță chimion măcinat
- ¼ linguriță sare de mare fină, plus după gust
- ⅛ linguriță piper negru măcinat, plus după gust
- 500 g carne de vită, fără os (de ex. pulpă, rasol alb)
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 1240 kJ / 297 kcal
- Protein
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 17 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Natrium
- 590 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sos de vanilie (crème anglaise)
10 min
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45 dk
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1 Std. 20 Min
Tocană de miel cu chimion și vinete
1h 10min
Piept de vită sous-vide
Keine Bewertungen
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55 dk
Piure de cartofi și legume
40 Min
Antricot de vită sous-vide
2 Std. 45 Min
Vită cu ciuperci
30min
Tocană de miel
1h 45min
Tagliatelle de morcovi și dovlecei, la aburi
35 dk
Sos de piper
30min