Maracuja-Schokoladen Ganache für Macarons

Maracuja-Schokoladen Ganache für Macarons

4.6 17 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

570 g

Zutaten

Vollmilchschokolade in Stücken
340 g
Maracujafruchtsaft
150 g
Feinkristallzucker
25 g
Butter in Stücken
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 570 g

Natrium 238 mg

Protein 35 g

Kalorien 10419 kJ / 2488 kcal

Fett 158 g

Ballaststoff 5 g

Gesättigte Fettsäuren 95 g

Kohlenhydrate 230 g

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