Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g celery stalks washed, cut in pieces
- 250 g carrots washed, peeled, cut in pieces
- 100 g onions quartered
- 100 g tomatoes washed, cut in pieces
- 150 g courgettes washed, cut in pieces
- 50 g fresh mushrooms washed, halved if large
- 1 garlic clove
- 1 dried bay leaf (optional)
- 6 sprigs fresh mixed herbs washed (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only
- 4 sprigs fresh parsley leaves only, washed
- 15 g olive oil
- Nährwerte
- pro 20 g
- Kalorien
- 18.2 kcal / 76.1 kJ
- Protein
- 0.5 g
- Fett
- 0.7 g
- Kohlenhydrate
- 2.8 g
- Ballaststoff
- 1.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.1 g
- Natrium
- 15.5 mg
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