Kompatible Versionen
Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Strawberry cream cheese ganache
- 10 g titanium strength gelatine leaves
- cold water, to soak
- 85 g cream cheese, cut into pieces
- 80 g frozen strawberries
- 10 - 20 g freshly squeezed lime juice, to taste
- 170 g thickened cream
- 80 g white chocolate, broken into small pieces
Macarons
- 140 g almond meal (see Tips)
- 210 g pure icing sugar
- 100 g egg whites, room temperature
- 25 g caster sugar
- ¼ tsp cream of tartar
- raw sugar, to sprinkle
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 483.9 kJ / 115.2 kcal
- Protein
- 2.3 g
- Kohlenhydrate
- 11.2 g
- Fett
- 7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.9 g
- Ballaststoff
- 0.6 g
- Natrium
- 21.3 mg
Alternative Rezepte
Christy Tania's 20th Anniversary Show Stopper
72hod.
Strawberry and rose water macarons
2 Std. 50 Min
Gluten free choux puffs with Swiss meringue
1 Std. 20 Min
Lamington swiss roll
25u. 40min
New York-style cheesecake with strawberry sauce
26h 10min
Lemon meringue tarts
25h 30 min
Cream cheese frosting
5 min
Lemon meringue cupcakes
1 Std. 30 Min
Salted caramel sauce
40 Min
Strawberry jelly slice
2h 40 min
Lemon curd (TM6)
15 Min
Meringues
5 Std.