Napa Kimchi

Napa Kimchi

3.7 9 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 14 Std. 15 Min

15 portions

Zutaten

white rice
2 oz
Chinese cabbage core removed, cut into pieces (2 in.), divided
21 oz
salt (e.g. non-iodized, canning or pickling salt)
3 tbsp
water for soaking
carrots cut into pieces (1 in.)
7 oz
Chinese white radish cut into pieces
5 ½ oz
onions halved
5 ½ oz
fresh ginger peeled, sliced (½ in.)
1 oz
garlic cloves
6
brown sugar
1 oz
spring onions cut into pieces (approx. 2 in.)
2 oz
fish sauce
2 tbsp
dried chili flakes medium mild (see Tip)
1 - 2 tbsp
lemon juice
1 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1647.6 mg

Protein 1.5 g

Kalorien 208.4 kJ / 49.8 kcal

Fett 0.8 g

Ballaststoff 1.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Facebook Live Favorites 74 Rezepte
USA

Fermentation with TM6 8 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Pomegranate Green Tea

15min

Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs

1h 40min

Finely Ground Sesame

5min

Mirepoix or Vegetables for Soup or Stew

25min

Bibimbap

55min

Grape Sparkler

25min

Vegetable Juice

30min

Hawaiian Mochi Cake

1h 45min

Orange Julius

5min

Eggplant Sauté

30min

Pan-Fried Pork Buns

1h 30min

Stir Fry Bok Choy

15min