Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 6 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

2 porții

Zutaten

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 228 mg

Protein 77 g

Kalorien 2181 kJ / 521 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 0 g

Gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere

4.6(21)

1 h

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

4.8(48)

1 h 20 min

Tartă cu pere și cremă de migdale

4.6(27)

1 h 30 min

Clătite cu două feluri de umplutură

4.2(9)

40 min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

4.5(32)

1 h 5 min

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

3.5(4)

25 min

File de somon cu hrișcă și sparanghel

3.9(10)

40 min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

3.9(8)

2 h

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

4.5(21)

1 h 25 min

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

5.0(18)

1 h 30 min

Supă de broccoli cu brânză Cheddar

4.6(39)

40 min

Chifle la Varoma

4.2(23)

2 h 10 min