Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Hot cross buns
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
12 pieces
Zutaten
Buns
-
full cream milk250 g
-
dried instant yeast or 40 g fresh yeast, crumbled1 tbsp
-
baker's flour500 g
-
sea salt1 pinch
-
unsalted butter70 g
-
caster sugar50 g
-
egg1
-
ground cinnamon1 ½ tsp
-
ground nutmeg1 ½ tsp
-
ground cloves½ tsp
-
sultanas100 g
-
currants70 g
Piping
-
plain flour80 g
-
sea salt1 pinch
-
extra virgin olive oil1 tsp
-
water100 g
Syrup
-
water2 tbsp
-
sugar2 tbsp
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
47.5 mg
Protein
7.8 g
Kalorien
1304.6 kJ /
310.6 kcal
Fett
7.1 g
Ballaststoff
2.5 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
51.4 g
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