Vannbakkels med Sveitsisk marengs

Vannbakkels med Sveitsisk marengs

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

30 porsjoner

Zutaten

Vannbakkels

vann
250 g
salt
1 klype
smør, saltet delt i biter
120 g
potetstivelse
70 g
hvitt rismel (se tips)
90 g
vaniljeekstrakt, naturlig
1 ts
egg
4

Sveitsisk marengs

sukker
100 g
eggehvite
2
sitronsaft
1 ts
salt
1 klype
vaniljestang kun frø
½ ts
naturlig konditorfarge, rosa (optional)
1 - 2 dråper
melis

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsjon

Natrium 48.5 mg

Protein 1.6 g

Kalorien 242.6 kJ / 57.8 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 7.9 g

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