Kompatible Versionen
Wolno gotowany kurczak w cytrynowym sosie śmietanowym (z osłoną noża miksującego)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 200 g korzenia pietruszki, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 400 g wody
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 80 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (z ok. 3 cytryn)
- 1 ząbek czosnku
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - ½ - 1 łyżeczka soli
- 4 żółtka
-
50
g skrobi ziemniaczanej
oder 50 g skrobi kukurydzianej - ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1843.3 kJ / 440.3 kcal
- Protein
- 38.3 g
- Kohlenhydrate
- 19.8 g
- Fett
- 23.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 11.8 g
- Ballaststoff
- 2.4 g
- Natrium
- 1120.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Obieranie i gotowanie młodych ziemniaków (z osłoną noża miksującego 2.0)
35 min
Wolno gotowane pulpety w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 40 Min
Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
2j 10 mnt
Ciasto bananowe z Varomy z polewą toffi
2h
Kurczak w sosie miodowym
25min
Obieranie i gotowanie ziemniaków (z osłoną noża miksującego 2.0)
35 min
Mini ciasta waniliowe z dżemem malinowym z Varomy
1u.
Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
1u.
Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami
1u.
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50 min
Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami
1sa 5 dk
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
2j 10 mnt